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让广州礼仪公司为我们讲说一下世界牛奶日的节日主题及其他相关。

节日主题

“世界牛奶日”活动目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工要求。

乌鲁木齐市奶业协会于1999年第一次举办纪念世界牛奶日的大型宣传活动，2005年的宣传主题是：乳品安全与人体健康。

“世界牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值与对人体健康的重要性。

我国从1999年开始宣传“世界牛奶日”，鼓励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而带动牛奶的生产，形成一个良性循环，最终达到提高全民族身体素质的目的。

“牛奶日”活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶营养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见与要求。是双向的，又是互动的牛奶科普的宣传活动，又是牛奶和奶制品的促销活动。

我国开展这一活动最早的城市是江苏省的南京市，最早的企业是南京“卫岗乳业”，早在1997年就开始了这一活动。全国其它城市和企业也陆续开展起这一活动，并且取得了良好的效果。中国奶业之所以能够持续、稳定和快速地发展，同“世界牛奶日”活动的开展也是有联系的。

“世界牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求。

“世界牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。

节日相关

正面观点

牛奶是从奶牛的乳房里挤出来的，至于牛奶的历史究竟有多长？那是很久很久以前的事了。据考古学家考证，估计在六千年前的新石器时代，这同《圣经·旧约》的推断是一致的，因为在该书中有：“流淌着乳和蜜的土地”赞美诗。在我国的考古文献中，关于乳的记载，是从西汉时才开始的，距今已有两千二百年的历史。食物、营养与健康，三者之间有着密不可分的联系，食物是营养的载体，营养是健康的基础。牛奶是营养全面的食物，被科学家们称为“最接近完善的食品”。

反面观点

一些人认为,喝牛奶不好,比如这样一段文章：

有一位小小孩从牧场玩回来之后，对我说：“以前我还以为‘巧克力牛奶’是乳牛吃了巧克力，接着挤出来的奶就是巧克力牛奶……”

说完，他又问我：“为什么每只乳牛身上都是一块黑、一块白呢？”

“它们身上会黑白相间，是因为『黑色』代表人类的黑心残暴，『白色』代表母牛一生的惨白回忆。”

这原本是我该答复他的内容，但他毕竟只是个天真无邪的小小孩。

广告里浓醇香的鲜乳，看似纯净无比，可惜它是这样来的：

首先必须逼迫乳牛怀孕，因为当生产完才有奶可挤。怀孕期满如果生下的是小公牛，就直接送往屠宰变成餐馆里的「牛小排」；如果生下的是小母牛，则带去其它地方饲养，以备几年后可受孕取代自己的母亲，成为新的产乳机器。至于因乳汁产量不足被取代的母牛，当然只有被宰杀做成汉堡、牛肉干……好让我们吃下肚。

充耳不闻

吃它的人都不知道，每次产后小牛被夺走，灵性高的母牛都是连续哀鸣好几天，即使业者充耳不闻。

吃它的人也都不知道，它本来可以活到二十岁。

乳牛一生就在无止休的被迫受孕、生子、被夺子、产乳、再次被迫受孕(注)、生子、被夺子……中度过，最后还要眼看自己的下一代步上同样的后尘，苍天除了在乳牛身上世世代代涂染黑色及白色相间，您说还能选择挥上哪一种色彩？

注：母牛生产完开始产乳后，不久就又被迫怀孕，为下次的产乳做准备，这样乳期就都不会中断。

该节日的意义

"世界牛奶日"活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的，又是互动的牛奶科普宣传活动，也是牛奶和奶制品的促销活动

节日报道

新鲜屋与世界牛奶日：2009年6月1日，巨型“新鲜屋”和一群造型各异的可爱奶牛空降上海中山公园，“新鲜屋·世界牛奶日童趣营”活动是特地在世界牛奶日主题下，专为小朋友呈现的一场别开生面、寓教于乐的欢乐嘉年华。在播散缤纷欢乐，给孩子们带来新鲜牛奶及丰厚礼物的同时，普及更营养的冷藏鲜奶知识，积极倡导“新鲜牛奶在我家”的健康生活新理念。

来自上海市的近5万名儿童在“新鲜屋·世界牛奶日童趣营”这个游戏与知识互动的体验平台，了解鲜奶知识、参与有奖问答，体验创意十足的奶牛牧场，领略奥妙无穷的冷藏鲜奶的健康世界。

2010年的世界牛奶日，新鲜屋将联合多家报业举办“我的新鲜屋”活动，发动五大城市6到12岁的小朋友亲手制作新鲜屋，优胜小朋友将获得“领鲜之星”等称号，获奖作品将呈该城市乳业的新鲜屋包装上；同时，举办多场路演、促销、统一回收等活动，宣传环保概念。

瑞士举办牛奶日：09年 瑞士4月17日举办“牛奶日”活动，向公众宣传牛奶及奶制品对于健康的重要性，倡导人们更多地饮用、食用奶制品。

“牛奶日”活动17日首先在瑞士首都伯尔尼开始举行，活动内容包括挤牛奶比赛、有奖答题、免费品尝牛奶等一系列活动。附近的农场主还带来了3头小奶牛与公众亲密接触。瑞士其他主要城市18日也将举行相关活动。

该活动是由瑞士牛奶生产者协会组织的，瑞士作为享誉世界的优质奶源地之一，从上世纪90年代开始举办“牛奶日”活动。

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